Bếp từ Hafele giúp nấu nhanh và an toàn hơn, nhưng thói quen sử dụng mới quyết định phần lớn rủi ro. Chúng tôi từng nghe không ít gia đình kể lại cùng một chuyện. Nồi dầu đang đun, điện thoại reo, họ đi lấy đồ một lát rồi quay lại thì thấy khói bốc lên từ chảo.
Khi tìm hiểu bếp từ Hafele hay bất kỳ dòng bếp nào khác, bạn nên nhớ rằng thiết bị an toàn đến đâu thì thói quen vẫn quyết định phần lớn rủi ro. Một chiếc bếp tốt không thể thay bạn canh nồi dầu.
Nhiều người hỏi chúng tôi bếp từ có an toàn hơn bếp gas không. Câu trả lời là có, nhưng chỉ ở một phần. Bếp từ không có ngọn lửa hở. Nhờ vậy giảm được nguy cơ rò gas và bắt lửa vào vật xung quanh.
Tuy vậy, bếp vẫn có thể làm dầu nóng bốc cháy nếu bị bỏ quên. An toàn bếp bắt đầu từ thói quen, rồi mới đến thiết bị.
Vì sao khu vực bếp cần được chú ý phòng cháy
Bếp là nơi tập trung nhiệt, dầu mỡ và đồ dễ cháy. Khi chiên xào, dầu có thể nóng đến mức tự bốc cháy. Chỉ cần một chút sơ suất là đã thành đám lửa.
Đám lửa trong bếp lan rất nhanh vì xung quanh có nhiều thứ dễ bắt lửa. Khăn lau, giấy, túi nilon hay rèm cửa đặt gần bếp dễ bắt lửa khi có tia dầu văng ra. Quên bếp khi đang nấu vẫn là nguyên nhân hay gặp nhất mà chúng tôi ghi nhận.
Ổ cắm và đường dây cho khu vực bếp
Bếp từ tiêu thụ điện công suất lớn. Đừng cắm nhiều thiết bị công suất cao như nồi cơm điện, lò vi sóng và máy hút mùi cùng một ổ. Ổ bị quá tải sẽ nóng dần lên.
- Mỗi thiết bị công suất lớn nên có ổ riêng.
- Dây dẫn và cầu dao cần phù hợp với công suất thực tế của bếp.
- Khi thấy ổ nóng bất thường hoặc có mùi khét, hãy ngắt điện và nhờ thợ điện kiểm tra.
Mùi khét từ ổ điện là dấu hiệu bạn không nên bỏ qua. Thường đó là tiếp xúc đã hỏng vì nóng lâu ngày. Lúc này cần xử lý ngay.
Chọn bếp Hafele theo thói quen nấu và điều kiện nhà
Bếp từ và bếp điện vận hành theo cách khác nhau. Bếp từ làm nóng trực tiếp đáy nồi bằng từ trường, nên nhanh và ít tỏa nhiệt ra xung quanh. Bếp điện dùng mâm nhiệt, chậm hơn nhưng chịu được nhiều loại nồi hơn.
Nếu bạn đang tìm hiểu các dòng bếp từ Hafele, hãy so sánh theo nhu cầu nấu hằng ngày thay vì chỉ nhìn vào mẫu mã. Khi lắp đặt, cần để đúng khoảng cách với tủ và tường, đồng thời đảm bảo thông gió tốt.
Hướng dẫn của hãng thường ghi rõ các con số này. Bạn nên đọc kỹ trước khi thợ bắt đầu khoan cắt mặt bàn. Nếu chưa chắc, hãy hỏi trực tiếp đơn vị lắp đặt.
Thói quen an toàn khi dùng bếp Hafele
Quy tắc đơn giản nhất là đừng rời bếp khi đang đun dầu hoặc chiên xào. Chỉ vài chục giây cũng đủ để dầu nóng quá mức.
Chúng tôi thường khuyên để nắp đậy ngay cạnh bếp, ở chỗ tay với tới được. Sau khi nấu xong, hãy tắt bếp và kiểm tra lại một lần.
Sai lầm hay gặp trong bếp nhà ở
Có vài lỗi chúng tôi gặp đi gặp lại. Thứ nhất là để khăn hay bao nilon gần khu vực đang nấu. Thứ hai là tự sửa dây điện hoặc nối thêm ổ cắm bằng dây không đạt chuẩn. Thứ ba là lau bếp khi còn nóng, vừa dễ bị bỏng vừa có thể làm hỏng bề mặt kính.
Xử lý khi có sự cố nhỏ trong bếp
Nếu có đám lửa nhỏ trong chảo dầu, tuyệt đối không dội nước vào. Nước gặp dầu nóng sẽ bắn tung tóe và làm lửa lan rộng hơn. Cách đúng là đậy nắp lại để cắt oxy, rồi tắt bếp.
Nếu lửa đã lan hoặc bạn không kiểm soát được, hãy dùng bình chữa cháy phù hợp và gọi 114 ngay. Bạn có thể tham khảo xử lý tình huống khẩn cấp trong đời sống tại nhà để chuẩn bị tốt hơn. Đọc thêm về thói quen nhỏ giúp gia đình an toàn hơn mỗi ngày để biến quy tắc này thành phản xạ tự nhiên.
Đồ dùng quanh bếp: cất ở đâu cho an toàn
Gia vị, chai dầu ăn và cồn nên để xa nguồn nhiệt, tốt nhất trong tủ kín phía xa bếp. Bình gas dự phòng cần đặt nơi thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp và xa lối đi.
Bình chữa cháy trong nhà nên đặt ở vị trí dễ lấy và kiểm tra hạn sử dụng định kỳ. Bình hết hạn hoặc áp suất giảm có thể không hoạt động đúng lúc bạn cần nhất.
Bảo dưỡng và kiểm tra bếp định kỳ
Dầu mỡ tích tụ trong khe bếp và lưới hút mùi làm tăng nguy cơ bắt lửa. Hãy vệ sinh đều đặn, nhất là lưới hút mùi.
Bạn nên kiểm tra cáp nguồn, phích cắm và công tắc theo chu kỳ. Nếu thấy dây bị giòn, phích lỏng hay công tắc nóng, hãy thay ngay. Để tìm hiểu thêm về thiết bị hỗ trợ phòng cháy trong nhà, bạn có thể xem top 5 thiết bị PCCC cho người mới bắt đầu.
Câu hỏi thường gặp
Bếp từ Hafele có cần lưu ý gì khi dùng chung nguồn điện với thiết bị khác?
Có, bạn nên cho bếp từ một đường điện riêng với công suất phù hợp. Dùng chung ổ với nhiều thiết bị lớn khiến ổ và dây dễ quá tải. Khi thấy nóng hoặc có mùi khét, hãy ngắt điện và kiểm tra ngay.
Nồi chảo nào dùng được cho bếp từ Hafele?
Nồi chảo làm từ vật liệu có từ tính, như inox từ hoặc gang, thường dùng được. Bạn có thể thử bằng nam châm: nếu nam châm bám vào đáy nồi thì dùng được. Đáy nồi nên phẳng để tiếp xúc tốt.
Ngửi thấy mùi khét từ ổ điện thì làm gì?
Hãy tắt aptomat hoặc rút phích cắm ngay, không chạm vào ổ đang nóng. Sau đó nhờ thợ điện kiểm tra và thay phần bị hỏng. Đừng tiếp tục dùng ổ đó khi chưa được kiểm tra.
Có nên trang bị bình chữa cháy trong bếp không?
Chúng tôi khuyên nên có, đặt ở vị trí dễ lấy và không quá gần bếp. Bạn cần biết cách sử dụng và kiểm tra hạn sử dụng định kỳ. Điều quan trọng nhất vẫn là không rời bếp khi đang nấu.
